Ligne Bovins
Ligne Ovins
Ligne Porcs
Autruches
Désossement
Viscères
Pesage
D. frigorifères
I. auxiliaires

Lignes d'abattage Porcs


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> JUSQU'A 30 TETES PAR HEURE
> JUSQU'A 50 TETES PAR HEURE
> JUSQU'A 100 TETES PAR HEURE
> JUSQU'A 200 TETES PAR HEURE


JUSQU'A 100 TETES PAR HEURE

trappola stordimento suini
Etourdissement en trappe

Saignée sur la bande et entrée dans la cuve

Flambage horizontal

Grattage vertical à battes

linea macellazione suini
Déroulement indicatif de la ligne d’abattage jusqu’à 100 têtes par heure. Saignée horizontale sur la bande transporteuse, échaudage en cuve doué avec des battes, épilation finale par flambage en horizontal. Cycle complètement automatisé – de la bande de saignée jusqu’au déchargement de la dépileuse. Ligne à gravité jusqu’au nettoyeur à battes et l’introductions automatique dans le convoyeur doué de chaine parallèle d’inspection abats blancs et rouges Plateforme opérateurs entièrement en inox avec plan en aluminium et lavabos stérilisateurs. Fente en demi-carcasse par scies et douché carcasses.